Ristiallergia siitepölyjen kanssa

Niin sanottu ristiallergia tarkoittaa allergiareaktiota, jossa sama IgE-vasta-aine tunnistaa samankaltaisia rakenteita eri alkuperää olevissa aineissa. Tunnetuimmat ristireaktiot liittyvät koivun siitepölyallergiaan, sillä noin joka toinen koivuallerginen saa oireita kypsentämättömistä juureksista ja hedelmistä. Ristireaktiota esiintyy myös muiden siitepölyjen, ruokien ja luonnonkumin välillä.

Pääasiallisesti nämä oireet tuntuvat suun, nielun ja huulten alueella. Voi esiintyä kutinaa ja turvotusta, joiden voimakkuus vaihtelee. Iho- tai silmäoireetkin ovat mahdollisia, jos esim. omenan tai perunan käsittelemisen yhteydessä käsien kautta siitepölyä muistuttava allergeeni joutuu iholle tai silmiin.

Siitepölykaudella oireilu voi olla voimakkaampaa, ja talvella oireita ei välttämättä tunnu lainkaan. Ristiallergian oireet ovat yleensä lieviä. Selleriä lukuun ottamatta juuresten ja hedelmien kypsentäminen vähentää merkittävästi oireilua. Kun oireiden taustalla on siitepölyristireaktio, ruoka-aineita voi käyttää oireiden sallimissa rajoissa, sillä voimakkaan allergisen reaktion (anafylaksian) riski on matala.

Katso video: Ristiallergia
 

Ristiin reagoivia ruoka-aineita

Koivun siitepölylle allergiselle paikallisia ristireaktio-oireita saattavat aiheuttaa seuraavat ruoka-aineet. Ristiallergia heinien ja pujon sekä ruokien välillä on harvinaista.

Vihannekset:

• peruna raakana 
• porkkana raakana 
• paprika 
• palsternakka 
• tomaatti 
• selleri

Hedelmät (kypsentämättömänä):

• omena 
• päärynä 
• luumu 
• kiivi 
• persikka

Pähkinä ja manteli

Yleisimmin paikallisia ristireaktio-oireita aiheuttavat mausteet ovat:

• pippurit 
• kaneli 
• inkivääri 
• kumina
• kurkuma 
• sinappi