Anafylaksia

Matkustaminen ja ruoka-allergia

Ulkomaille lähtiessä kannattaa aina selvittää etukäteen kohteen ruokatarjonta ja lääkäripalvelut.

Allergiamerkinnät elintarvikkeissa

Tyypillisesti allergiaa ja yliherkkyyksiä sisältävät ainesosat tulee merkitä elintarvikepakkauksiin. Myös ravintoloissa tulee olla saatavilla tieto annosten ainesosista.

Ohjeita elintarvikealan ammattilaisille

Turvallinen ruuanlaitto ruoka-allergiselle vaatii erityistä huolellisuutta niin keittiössä kuin tarjoilussa.

Adrenaliini-injektori

Adrenaliini-injektori on anafylaksian ensiapu.

Uusi keskusteluryhmä Facebookissa anafylaksian kokeneille

Allergia- ja astmaliitto: Hävitä ampiaispesä pihapiiristä heti alkukesästä

Hyönteisallergiat

Hyönteisten puremat ja pistot voivat aiheuttaa monenlaisia iho-oireita ja jopa myrkytysreaktioita, mutta ne eivät välttämättä ole merkki allergiasta.

Allerginen asiakas ravintolassa

Allergisen asiakkaan hyvää palvelua on että ruoka-allergioista ei tehdä suurta numeroa. Kuuntelemalla ja sujuvalla tiedonkululla mahdollistetaan miellyttävä ja turvallinen ruokailukokemus ruoka-allergiselle.

Anafylaksia

Anafylaksia on äkillinen, vakava allerginen yleisreaktio. Sen syynä on usein ruoka, ampiaisen tai mehiläisen pisto tai lääkkeet. Oikea ensiapu on tärkeää: adrenaliini-injektori on ensisijainen hoito.